Yemeklerin En Keyiflisi, öğrenci Evlerinin Vazgeçilmezi ?


Yemeklerin en keyiflisi, öğrenci evlerinin vazgeçilmezi ?
DOMATES SOSLU SPAGETTİ? Hangimiz yapmadık ki??? MALZEMELER (2-3 KİŞİLİK)
Yarım paket spagetti
2 adet soğan ?
2 adet biber
3 adet domates?
1 diş sarımsak ?
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz ?
3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı tereyağı ?
1 su bardağı makarna suyu ?Makarnanızın birbirine yapışmaması için bol suda haşlamalısınız yağ dökmenize gerek yoktur ayrıca makarnanın suyunu süzdükten sonra da birbirine yapışabilir bunun için de makarnayı sosunuzun pişmesine yakın haşlayabilirsiniz zaten makarnanız 10 dkda pişecektir?

YAPILIŞI
Sosumuzu yaparak başlayalım; soğanları ve biberleri yemeklik doğrayalım ve 3 yemek kaşığı zeytinyağında kavuralım. Yumuşamalarına yakın sarımsağı üzerine rendeleyelim, kavurmaya devam edelim.Domatesleri doğrayalım, soğan ve biberler yumuşayınca içine atalım. Bu esnada makarnanızı haşlamaya başlayabilirsiniz. Makarnanız pişince süzdüğümüz sudan bir su bardağı almayı unutmayalım.? Domatesler suyunu çekince harcımızı bir tabağa boşaltalım. Daha bitmedi? Aynı tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyip kızdıralım ve salçaları kokusu çıkana kadar kavurmaya başlayalım. Salçaların kokusu çıkınca nane, karabiber ve tuzu ekleyelim. Daha sonra aldığımız makarna suyunu yavaş yavaş tavaya ekleyip kavrulan salçayı sos haline getirelim.Ardından daha önce yaptığımız soğan, biber ve domatesli harcımızı sosumuza ekleyip karıştıralım.Kaynamaya başlayınca sosu suyunu süzdüğümüz makarnaya ekleyip iyice karıştıralım. Üzerine maydanoz da dökebilirsiniz ki bence çok yakışıyor?Herkese afiyet olsun?

#food#wrap#yemektarifleri#yemekaşkı#foodphotography#evdekaltürkiye#evdekalyemekyap#yemektarifi#yemeksunumları#tatlıtarifleri#tatlılar#sütlütatlı#yumurta#kahvaltılıktarifler#kahvaltısunumu#pilavtarifleri#pilav#nohutlupilav#foodblogger#delicious#covid_19#kurabiyetariflerim#kurabiye#pastatarifleri#fırın#kuruüzümlükurabiye#spagetti#makarnatarifleri#sos#yemekaşkı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir