TİRAMİSU TARİFİ


Güzel aksamlar herkese ? Sevdiğim bir tatlı tarifiyle geldim bugün. Tiramisu ❤️ Bu kelime italyancada “beni yukarı çek” anlamına geliyormuş. Tadı o kadar güzel ki, yiyen herkesi “yukarı – göklere çekip götürdüğünden herhalde ?

Paylaşımıma bir kalp ❤️ bırakırsanız sevinirim, teşekkür ederim ?

Рецепт на русском в следующем посте ??
▫️
▫️
TİRAMİSU tarifi

Malzemeler:
Kedi dili bisküvi – yaklaşık 1 ,5 paket
( tatlıyı yapacağınız kalıba göre miktar değişebilir)

Islatmak için:
Sıcak su – 1 bardak ( 250 ml)
Granül kahve – 1,5 tatlı kaşığı
Şeker – 1,5 tatlı kaşığı

Kreması için: (su bardağı 200 ml)
Süt – 2 su bardağı
Toz şeker – 1,5 çay bardağı
Un – 2 tepeleme çorba kaşığı
Yumurta sarısı – 2 tane

Vanilya – 1 paket
Labne (veya mascarpone) – 150 Gr
Krema – 1 kutu ( 200ml)

Üzeri için: kakao

İlk olarak kremasını hazırlıyoruz. Bir tencereye süt, toz şeker, un, yumurta sarılarını koyup sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişiriyoruz. Daha sonra ocaktan alıp biraz soğumasını bekliyoruz ( soğurken kabuk tutmaması için üzerini streç filmle kapatabilirsiniz ). Krema biraz soğuduktan sonra labne ve vanilyayı ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Daha sonra 1 kutu krema ekleyip biraz daha çırpıyoruz. ( krema kullanmasanız da olur)

Derin bir tabakta veya kasede su, kahve ve şekeri karıştırıyoruz. Kedi dili bisküvileri bu karışıma batırıp çıkarıyoruz ve tatlıyı yapacağımız kalıbın tabanına diziyoruz. Üzerine kremadan döküyoruz. Kalan bisküvileri kahveli suya batırıp, kremanın üzerine dizerek bir kat daha yapıyoruz. Üzerine kremayı döküp her tarafına yayıyoruz. Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra üzerine kakao serpip servis yapıyoruz.

#tatlıtarifleri #lezzetlitarifler #muhtesemtarifler #nefisyemektarifleri #kahvaltı #yemektarifleri #lezzetligram #foodstagram #aztagram #istanbul #türkiye

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir