TERBİYELİ MANTAR ÇORBASI TARİFİ


İftara harika bir çorba bırakayım buraya,lezzetini çok seveceksiniz ?fikir olsun her birinize ☺️Terbiyeli Mantar çorbasını kaydetmeyi unutmayın.Gönül rahatlığıyla yapalirsiniz?
TERBİYELİ MANTAR ÇORBASI;
1 paket kültür mantarı?
?3 yemek kaşığı un
?2 yemek kaşığı un
?1 çay kaşığının ucuyla karabiber
?1 Tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 7 bardak su
1,5 su bardağı süt
Terbiyesi için;
1 yumurta sarı,yarım limonun suyu
Öncelikle mantarların kabuklarını güzelce soyup temizleyelim.Limonlu suda haşlayalım.Haşlanan mantarları süzelim ve ince ince uzunlamasına doğrayalım.Çorbamızı yapacağımız tencereye tereyağını alalım.Unu koyup kokusu çıkana kadar kavrulalım ve yavaş yavaş 1,5 su bardağı sütü ekleyelim.Be doğranan mantarları koyalım.Suyuda yavaş yavaş ekleyip çevirelim kaynanaya kadar.Kaynadıktan sonra kısık ateşe alalım ve terbiyesini hazırlayalım.Yumurta sarısı ve limon suyunu güzelce karıştıralım.Ve kaynayan çorbamızdan üç kaşık koyalım içine ki yavaş yavaş ılınsın .Hazırlanan terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyip karıştıralım.İki taşım daha kaynatıp tuzunu ve biberi ekleyip altını kapatalım.Çorbamız hazır,afiyet olsun.Hayırlı iftarlar??? #iftarmenüsü #iftar #keşfet #like4likes #yemektarifleri #çorbatarifleri #nefisyemektarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir