Tavuklu böreğin tanesi 90 kcal civarında


Tavuklu böreğin tanesi 90 kcal civarında yanında bol yeşillikle beraber bir öğün olarak rahatlıkla tüketebilirsiniz. Bu börek benim en sevdiğim börek olabilir ama buna rağmen hayatımda ilk defa yapmış oldum 🙂 bizim evde de daha önce hiç pişti mi hatırlamıyorum ??‍♀️ neyse ki lezzeti yerinde bir börek oldu 🙂
? 500/600 gr haşlanmış tavuk
? 1 paket üçgen yufka
? 1 su bardağı ceviz ? 25 gr tereyağ ? 25 gr sıvı yağ ? iki diş sarımsak ? 1 çay k. karabiber
? 1 tatlı k. pul biber ? 1 çay k. tuz
? üzeri için iki kaşık yoğurt ? üzeri için susam ? 2 çay bardağı tavuk suyu
İlk önce haşlanmış tavukları didikleyin. Bir tavada iç harcı hazırlamak için yağları koyup eriyip ısınmasını bekleyin ardından cevizleri koyup kavurun. Kavrulmuş cevizlerin üzerine baharatları, tuzu ve ezilmiş sarımısağı ekleyin ve karıştırın. Tavuk etlerini ve bir çay bardağı tavuk suyunuda ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştıralım. Tepsinizi yağladıktan sonra ya da fırın kağıdı koyduktan sonra fırınınızı önceden ısıtmak için hazır konuma getirebilirsiniz. Üçgen yufkayı azar azar tavuk suyuyla ıslatıp, bir kaşık kadar iç harç yerleştirdikten sonra katlayalın ve yufkanın en sivri ucunu tavuk suyuna batırıp, batırdığınız kısım alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirelin. Tepsiniz hazır olunca üzerine kalan tavuk suyunu ve iki kaşık yoğurdu karıştırıp sürün ve susam serpiştirin ardından fırına verin ve ara ara kontrol etmeyi unutmayın. Yaklaşık 25 – 30 dakikada pişmiş olacakdır. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun ?
#tavuk #borek #ceviz #yemektarifleri #yemek #chicken

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir