Tarhana Köftesi ?


Tarhana Köftesi ?

1 su bardağı ince bulgur
1 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı tarhana
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (büyük boy)
3 su bardağı su

İnce bulgurumuzun üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip bekletelim. Bulgurlar şişince üzerine tarhanamızı ekleyelim biraz karıştırdıktan sonra un, yumurta, nane ve tuzumuzu ekleyerek 8-10 dakika yoğuralım.
Daha sonra köftelerimizi yuvarlayarak bi tabağa dizelim ve yaklaşık bir saat dinlenmeye bırakalım.
Soğanları tencerede tereyağı ve zeytinyağı eşliğinde kavuralım, hafif pembeleşince sıcak suyumuzu ekleyelim kaynadıktan sonra köftelerimizi tavanın içine dizelim, ağzını kapatıp suyunu çekesiye kadar pişirelim.
Son olarak tabağımıza aldığımız köfteleri yoğurt ve dilediğiniz gibi sos hazırlayarak sunumunu hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun ☺️ #sağlıklıyaşam #fitkal #fit #tarhanaköftesi #sağlıklıyemek #sağlıklı tarifler #sağlıklıyemektarifleri #healty #food #akşamyemeği #sunumlar #diyet #diet #coronadankorunmayolları #yemektarifleri #healty #diet

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir