SODALI YALANCI SU BÖREĞİ TARİFİ


?Bugün oğluşla “SODALI YALANCI SU BÖREĞİ” yaptık ?? Öncelikle şunu dile getirmek isterim ;Çocuklarınızı lütfen erkek-kız ayırdetmeden onlara her zaman görev verin .küçük yaşta görev verilen çocuklar kendilerini değerli bir birey olduklarını düşünürler .En sevmediği yemekleri bile birlikte yaptığınız zaman onu daha lezzetli yerler buna eminim .”Annecim birlikte başardık” deyip durdu bütün gün? Yaparken minnak elleri görmüşsünüzdür? Herkesin beğeneceği nefis yemek oldu , yanına salata tamamdır ? ??5yufka SOSU İÇİN; ??2 adet yumurta
??1 subardağı.sıvı yağ
??1 buçuk su bardağı süt ??1 tatlı kaşık tuz
HARCI için; ??Yarım kiloya yakın beyaz peynir yada lor peynir yada çökelek
??Maydanoz
Sodalı Yalancı Su Böreği Tarifi’nin YAPILIŞI

Önce sosumuzu hazırlıyoruz.yağ, Süt,yumurta ve tuzu bir kap içinde karıştırılır.
Sonra fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz.
Hazırladığımız sosu 1/4’ini kağıt üzerine döküyoruz.
Bir adet yufkayı kenarları tepsiden taşacak şekilde seriyoruz. Sosumuz dan serpiyoruz.
İkinci yufkayı parçalayarak üstüne koyuyoruz. Yine sosumuzdan serpiyoruz.
Üçüncü yufkayı parçalıyoruz ve seriyoruz.
Üzerine maydanozlu peynir /çökelek harcından koyuyoruz.
Üzerine dördüncü yufkayı parçalayarak seriyoruz. Sosumuz dan serpiyoruz.
Beşinci yufkayı parçalıyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz. Sosumuzdan koyuyoruz.
Son yufkayı koymadan önce kenara taşan yufkayı ortaya topluyoruz.
Son yufkayı da taşmayacak şekilde tepsiye yerleştiriyoruz ve kalan sosumuzu böreğin üzerine iyice yayıyoruz.
Bir bıçak ile kesiyoruz .Üzerine Sodayı döküyoruz.
200 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir ( Fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz).
İşte bu kadar Afiyet olsun.?????? Ayrıca Benimle hikayede yemeklerini paylaşan herkese çok teşekkür ederim bana da fikir oldu ??? #sodalıbörek #yalancısuböreği #börek #börekler #yemektarifleri #fırında #anneyemeği #anneoğul #yemek #çayimyaninayakişan #çayınyanına #günümüzvar #günyemekleri #gunborekleri #dogumgunupartisi #böreği #yufkadanbörek #yufkadan

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir