Sodalı Kıymalı Börek ?


Sodalı kıymalı börek ?
Malzemeler ?
300 gram kıyma
2 adet soğan
3 yemek kasigi siviyag
5 adet yufka
1 sade soda
Sosu icin ?
3 yumurta
2 su bardagi süt
Yarim cay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
Yapılışı ?
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım.soganlari ince ince dograyalim.
robottanda gecirebilirsiniz.
Tavaya siviyag ve sogani alalim. Kavuralim.sonrasinda kiymayida ekleyip kavurmaya devam edelim.baharatlarini ekleyelim. Iyice kavurduktan sonra altini kapatip sogumaya birakalim.
O sirada sosu hazirlayalim.
Yumurta,süt,sirke ve yagi bir kabin icerisinde cirpalim.sosumuz hazir.
1 yufkayı tepsimize serelim yanlari disarda kalicak şekilde sosumuzdan uzerine gezdirelim 1 yufkayida bolerek uzerine yerlestirelim.sosu gezdirip 3. Yufkayi serelim bu araya kiymayi serpisirelim. Uzerine az sos dokup 4. Yufkayi serelim tekrar sosu sürüp son yufkayida uzerine serelim.yanlarda kalan parcalari once kisa taraflari sonra uzun tarafları uzerine dogru kapatalim. Kalan sosumuzu uzerine dokelim. Ve 1 sade sodayi esit sekilde dokelim. Üzerine susam ve çörekotu serpistirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Kiymali puf puf boregimiz hazir.
Afiyet olsuun ?
#kiymaliborek
#kıymalıbörek
#börektarifleri #sodalıbörek #borek #börek #borektarifleri #börektarifi #kıymalıbörektarifi #borektarifi #yemektarifleri #hamurişi #hamurişitarifleri #sodaliborek #börekçeşitleri #tarif #nefisyemektarifleri #nerminyazılıtashamurişi #nerminyazilitas #kurabiye #pasta #yemek #tarif #tatli #bescayi #5cayi #yemektarifi #pasta #borek #kurabiye #butik #hediye #butikkurabiye #tatli

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir