SİVAS ÇÖREĞİ TARİFİ


♨️SİVAS ÇÖREĞİ♨️
➡️SAYFAMI TAKİBE ALMANIZI RİCA EDİYORUM TEŞEKKÜRLER ???
Her nekadar sivaslı olmasak da biz bu tarifi çok sevdik .
Mutlaka bu tarifi kaydedin ve deneyin asla pisman olmazsiniz hatta pogaca yapnaktansa bunu tercih edersiniz.. Bunun hamurunun pizzası da nefis oluyor içi kat kat ayriliyor.
Biraz fazla kalorili bunu yiyince mahalleyi 5 tur koşmak gerek ??
Bu çöregin en büyük sırrı her aşamada en az 20dk mayalandirma yapmak ve beklemek. Yoksa yumuşacık bir çöreginiz olmaz.. .
Tarife gelelim
Malzemeler:
1 kilo un (7_8bardak)
3 su br ılık süt
1 tane yaş maya veya 2 pk instant
2 yk şeker
1 yk tuz
Üzerine 3 yumurta
Acilan hamurun icine 250gr tereyağı rendelenecek .
.
Yogurma kabına un haric tüm malz. Alınır unu yavaşca ekleyip yumusak ele yapismayan bir hamur elde etmeliyuz. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz..
Mayalanan hamur 4 eşit parcaya bölünür..
Üzerine temiz bezle 15 dk daha dinlendirilir.
Bezelerden 1 tanesini az unlanmis tezgahta acabildigimiz kadar merdaneyle açalım.
Arasina 1pk tereyağının 4te1i rendelenir. Her bezeye esit tereyagi ayrilir..
Hamur rulo yapilir . Kendi ekseni etrafinda çevirilir. Her bezeye bu islem yapilir. 15_ 20 dk daha uzeri örtülüp bekletilir.. sonra tekrar her beze sırayla tepsi büyüklüğünde acilir. Yagli kagit serili tepsiye konulur. Boyle de bi 10dk bekletilir. Sonra heryeri catalla delinir.. uzerine bol yumurta sürülür .. 200 derece firinda nar gibi kizartilir.
Afiyet Olsun??
.
pizza #pizzatarifi
#a101 #limonlukek #nefisyemektarifleri #yemek #yemektarifleri #bim #bimmarket #bimaktuel #poğaçatarifleri #poğaça #pogacatarifleri #kek #kektarifleri #ekgidayagecis #kesfetteyiz #mucizedoktor #hercai #sefirinkızı #birzamanlarçukurova #yasakelma #tozsekerintarifleri #kurabiyetarifleri #kurabiye #hamurişi #milföy #simit #tatlıtarifleri #sivaskatmeri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir