Sarma Beyti Tarifi Neyle Lezzetlendi


Sarma Beyti Tarifi Neyle Lezzetlendi?
.
#SarımsakSevenlerinBahharatı
#KuruSebzeBahharatı
#YandımBahharatı

MALZEMELER

300 gr tek çekim dana döş
200 gr tek çekim kuzu döş
2 adet lavaş
2 çay kaşığı Sarımsak Sevenlerin Bahharatı
1 yemek kaşığı Kuru Sebze Bahharatı
4 çorba kaşığı yoğurt
5 çorba kaşığı domates püresi
Yarım kapya biber
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı Yandım Bahharatı (tercihe göre )

HAZIRLANIŞI

Tek çekim 300 gr çift çekim dana döş ve tek çekim 200 gr kuzu döş kıymaya bahharatları ekleyin. Küçük bir kapya biberin yarısını minicik doğrayıp kıymalara ilave edin. 1-2 dakika kadar kıymaları yoğurun ardından şişe takmaya hazır olacaklardır.
Kıymayı 4 bezeye bölüp her birini 1 şişe takın. Eti yuvarlak bir beze halinde şişe geçirip baş ve işaret parmağınızın arasında sıkarak aşağıya doğru yayın. Ardından ısınmış bir döküm tavaya şişler tavaya değmeyecek şekilde koyun. Tavanın kenarlarına şişler oturacak ve mangal gibi tavadan çıkan ısıyla kebap gibi yaklaşık 10 dakikada pişecek.
Kebaplar pişerken geniş bir tavaya sarımsak sevenlerin bahharatı ve 3 çorba kaşığı Ayçiçek yağı ekleyin. 5-6 dal maydanozu ince kıyıp ısınmış yağa ekleyin.
Sarımsaklı maydanozlu yağa lavaşları güzelce bandırın.
Aynı tavaya 5 çorba kaşığı domates püresi ve 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin.
Domates püresi kaynayıp tereyağı eriyince sos da hazırdır.
4 çorba kaşığı yoğurda sarımsak sevenlerin bahharatı karıştırın. Ardından lavaşları ortadan ikiye kesin. Pişmiş kebapları lavaşların başına koyup lavaşı etrafına dolayın. Bu sırada şişe değmeyin çünkü hala sıcaktır ve elinizi yakabilir.
2 parmak kalınlığında dilimleyin. Tabaktaki boşluklara sarımsaklı yoğurdu koyun.
Hazırladığınız domatesli sosu beytileri kapatmayacak şekilde 4-5 kaşık dökün.
En son da bir kaç dal maydanozun yapraklarını serpince nefis beytiniz emrinize amade.

Tarif: @refikabirgul

✅TAZE VE SINIRLI ÜRETİM
✅PRATİK VE KOLAY
✅LEZZET GARANTİSİ
✅DÜŞÜK KALORİ
✅56 YILLIK TECRÜBE

#keşfet #keşfetteyiz #trend #pratiktarifler #nefisyemektarifleri #nerminyazilitas #yemektariflerim #yemekteyiz #akşamyemeği #gününmenüsü #yemek #instagram #instalike #kolaytarifler #beytitarifi #beyti

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir