#Repost @cheflerintarifleri (@get_repost)


#Repost @cheflerintarifleri (@get_repost)
・・・
Lütfen akışa düşmesi için beğeni ve yorum yapmayı unutmayın ❤️?
Tarif: @selvituncay_mutfakta
⭐️ Selam aleyküm.Gaziantep yöremize ait bir yemek . Yapmanızı tavsiye ederim.? Etli söğülme için malzemeler;
Yarım kiloya yakın kuşbaşı et
Bir soğan
Bir yeşil biber
Bir kırmızı biber
10 adet patlıcan
3_4 diş sarımsakla
Yarım su bardağı zeytinyağı
Pulbiber(ben Isot kullandım)
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı;
Öncelikle patlıcanlarımızı fırında közleyip yumuşayıp kolay soyulsun diye fırından sıcak çıkan patlıcanları poşete koyup ağzını bağlıyoruz bu şekilde 15 dk beklesin. Soğanı yağda biraz kavuruyoruz.sonra biberi ekleyip biraz soteledikden sonra kuşbaşı etimizi ekleyip pişmeye yakın tuz, karabiber ve pulbiberimizi ekleyip etimiz pişine kadar tavamızın altını kapatıyoruz. Daha sonra poşetten çıkardığımız patlıcanları çok ufacık olacak şekilde doğruyoruz. Havana tuz ve sarımsağı birlikte ekleyip eziyoruz . Sonrada bir tavaya yarım bardak zeytinyağı patlıcan ve sarımsaklarımızı koyup kaşığımızla patlıcanları eze eze 5 dk pişiriyoruz. Bir tabağa en alta patlıcan önünde üzerine etimizi koyup süslüyoruz ?

#keşfet #patlıcanyemekleri#good #umutsepetim #pratiktarifler #nefisyemektarifleri #kolaytarifler #etliyemekler #keşfetteyiz #patlican #etyemekleri #keşfetteyim #anayemekler #yemektarifleri #yemek #patlıcan #nefisyemekler #lezzetlitarifler #lezzetdüşkünleri #etliyemek #nefissunumlar#yemekcom

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir