Puf Poğaça Tarifi ?


Puf Poğaça Tarifi ?

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 silme tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
Nefis Mayalı Puf Poğaça Tarifi’nin Yapılışı

Ilık su, süt ve toz şekere yaş maya eklenir ve elle eritilir.
Tamamen eridiğinden emin olunca 1 bardak sıvı yağ, 1 adet yumurta ve tuz eklenir.
Çırpıcıyla güzelce karıştırılır ve yavaş yavaş un eklenir.
Hamur kıvamına gelene kadar çırpıcıyla karıştırılması daha pürüzsüz bir hamur olmasına neden olur.
Hamur 45 dk mayaya bekletilir.
İstenilen keyfe göre şekil verilir( boş, peynirli, kıymalı, her içe uygun).
Tepsiye dizildikten sonra biraz yağ ve 1 adet yumurta sarısı sürülür ( isteyen susam da ekleyebilir) ve 20 dk daha bekletilir.
Ve 190 derecede 20-25. dk da hazır.
Afiyet olsun ? #yemektarifleri #poğaçatarifleri #nefisyemektarifleri #ev

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir