??‍?Profiterol Sevenler?




??‍?Profiterol sevenler?
Bitmiş halleri ile??bakabilirsiniz. Videolu hamur yapımı ve krema yapımını hikaye bölümüne ekledim. Sonrası öne çıkanlarda bulabilirsiniz.
Hamur: 1 su bardağı un 1 su bardağı su 125 g tereyağ(margarin) tencereye su tereyağ eklenip kaynatılır. Un eklenip biraz kavurup kapatılır ve soğumaya bırakılır. Soğuyunca 3 yumurta ama teker teker yedirilip eklenir. Çok yumuşak ve akış hamur elde edilir. Şekil verilip yağlı kağıtta 180 c fırında önceden ısıtılmış, alt üst 40 dk pişirilir.
Krema: 500ml süt,3 yemek kaşığı un,1 paket krem şanti ,1 yumurta,1 kaşık tereyağ,1 paket vanilya,yarım su bardağı şeker
Tencereye, süt,un,yumurta,şeker eklenip kaynayana kadar çırpılır. Kaynayınca vanilya ve tereyağ eklenir. En son kremşanti eklenip mikser ile çırpılır. Üstünü streç ile kapatın buzlukta soğutun. Çikolata sos hazır, yapılış aşamasına göre pişirdim sadece parlak görünmesi için biraz tereyağ ekledim ve biraz bitter çikolata ekledim. Afiyet olsun?


#profiterol #tatlıtarifleri #tatlitarifleri #tatlı #tatlılar #tatlitarifi #tatlıkurabiye #tarifdefterim #tarif #tarifler #tariflerim #tarifcegram #tarifver #tarifsepetiniz #nefistarifler #nefistatlılar #lezzetlitarifler #lezzet #lezzetli #afiyetolsun #afiyetle

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir