PİRİNÇLİ SEBZELİ KABAK YEMEĞİ


muazzezle_anayemekler
Tuzla İstanbul
#Repost tugba_gamzeli_melek elinize sağlık ? ?

PİRİNÇLİ SEBZELİ KABAK YEMEĞİ ? Çok hafif bir lezzet??
—————————————————-
6 adet irice yeşil kabak
1 çay bardağı pirinç (110 ml)
2 adet orta boy soğan
5-6 adet sivri biber
10 adet cherry domates, yada 2 adet iri domates.
1 adet irice kapya biberi
1-2 adet havuç
7 yemek kaşığı has zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı silme domates salçası
1 yemek kaşığı silme tatlı biber salçası
Karabiber, kimyon tuz, acı pul biber
Bir tutam kıyılmış dere otu
4,5 su bardağına yakın kaynamış su
—————————————————
Öncelikle; küp doğranmış Soğan ve sivri biberi zeytinyağı ile tencerede biraz soteliyoruz. Daha sonra üzerine, salçalarını ekliyoruz azcık çevirip,, Ardına kabukları aralıklı soyulmuş ve iri küpler halinde doğradığımız yeşil kabakları, havuçları ve sarımsakları ilave edip 3-4 tur daha kavuruyoruz.Daha sonra sıcak suyunu, baharatlarını, küp doğranmış kırmızı kapya biberini, yıkanıp süzülmüş pirincini katıp karıştırıyoruz. En sona üste ortadan ikiye kesilmiş minik domatesleri yerleştirip tencerenin kapağını kapatıyor tüm sebzeler pişene dek kısık ateşte pişiriyoruz. En sona kıyılmış dere otu ekliyoruz. Afiyet şifa olsun serviste sarımsaklı yoğurt ve pul biber takviyesi ile tavsiye ederim? #tugba_gamzeli_melek #tencereyemekleri #mükemmellezzetler #mukemmellezzetler #gurme #anayemekler #anayemek #yemek #tarif #yemektarifleri #leziz #sahanelezzetler #sunum #kesfet . – #regrann

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir