PATATESLİ BÖREK


PATATESLİ BÖREK
5 adet yufka
4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Sosu İçin :
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
1 yumurta ? Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyarak ezin. Rendelediğiniz ya da küçük doğradığınız soğanı yağda kavurduktan sonra patatesleri ilave edin ve nane, tuz, kırmızı toz biberi de ekleyerek kavurun. ?Sos malzemesini karıştırın .
? Yufkalardan bir tanesini serin ve üzerine hazırladığınız sostan 3-4 yemek kaşığı dökerek fırça ile yayın. Ortadam ikiye bölün.
?Patatesli harcı geniş kısma güzelce koyup rulo şekilde sarın. Daha sonra 3 parmak kalınlığında kesin. Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayın.
?Yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve 200 derecede kızartın. #patateslibörek #börektarifleri #börek #çıtırbörek #börekler #borektarifi #patates #sahur #sahurmenüsü #sahurluk #sahurvakti #ramazanayı #ramazanetkinlikleri #yemektarifleri #pastatarifleri #beşçayıtarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir