PASTANE TADINDA, MİNİ MİNİ? EKLER PASTACIKLARI KİM SEVMEZ Kİ ??


PASTANE TADINDA, MİNİ MİNİ? EKLER PASTACIKLARI KİM SEVMEZ Kİ ??
BİRDE EV YAPIMI İSE BU LEZZET DOLU EFSANE TARİF KAÇMAZ DERİM????‍? HAMURU İÇİN???‍? 100 gr tereyağ
1,5 su bardağı su
1 su bardağı un
3 yumurta

KREMASI İÇİN???‍? 2,5 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı un
1 çay bardağından iki parmak eksik şeker
50 gr tereyağ
1 paket krem şanti

ÇİKOLATA SOSU İÇİN???‍? 2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
90 gr bitter çikolata
1 silme yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tereyağ
(İsterseniz hazır paket çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile hazırlayıp üzerini dökebilirsiniz. Tercih sizin?) NASIL YAPILIR???‍♀️ Tereyağ ile su tencereye alınır ve kaynamaya yakın un ilave edilir 10 dk bu şekilde kavrulur.
Hamur 15 dk ılımaya bırakılır.
Dinlenen hamura 3 yumurta tek tek kırılarak çırpılır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve torbaya koyulan hamur ince şeritler halinde tepsiye sıkılır.
Önceden ısıtılmış 160° fırında pişirilir.
Krema için krem şanti hariç tüm malzemeler tencerede karıştırılır ve ocağa alınır.
Koyulaşınca ocaktan alıyoruz ve ılınınca krem şantiyide ekleyip güzelce çırpıyoruz.
Çikolata sosu için çikolata ve tereyağ hariç malzemeler tencerede karıştırılır ve ocağa alınır.
Koyu bir kıvam alınca çikolata ve tereyağ eklenir ve ocaktan alınarak kendi sıcaklığıyla erimesi sağlanarak karıştırılır.
Hazır olan eklerlerin arası kesilir ve torbaya koyulan krema eklerlerin arasına sıkılır.
Son olarakda soğumuş olan çikolata sosu eklerlerin üzerine dökülür.
VEEE NEFİSS EKLERLERİMİZ HAZIRRR?‍♀️???‍? AFİYET OLSUN.???‍? #ekler #lezzetdünyası #eklertarifi
#tatlıtarifleri #yemekrium #mükemmellezzetler #pasta #börek #yemektarifi #tarifsunum #tuzlutarifler #nefisslezzetler #şekerpare #chef #gurme #paylaşım_platformu
#yemektarifleri #anayemek #öğleyemeği #instafood #poğaça #keşfet #follow4follow #food #keşfet #sakarya #serdivan

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir