Pancar Carpaccio Tarifi Için Malzemeler

Pancar Carpaccio tarifi için malzemeler

4 adet pancar

200 g Lal Mikrofarm lahana mikro yeşillik

Sos için:

1 yemek kaşığı tane hardal

1 tatlı kaşığı sumak

1 tatlı kaşığı bal

1 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke

1 adet limon suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Pesto sos için:

1 çorba kasesi fesleğen

2 yemek kaşığı çam fıstığı

1/2 su bardağı ceviz

2 diş sarımsak

1 kahve fincanı zeytinyağı

Tuz

Pancarları büyüklüklerine göre yaklaşık 15-20 dakika haşlayın ve ince dilimlere doğrayın.

Hazırladığınız sosu üzerine dökerek yaklaşık 2 saat beklemeye bırakın.

Pesto sos için tüm malzemeyi blenderdan geçirin.

Sosta beklettiğiniz pancar dilimlerini servis tabağına alın. üzerine pesto sosu dökün ve yeşillikleri ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

#yemektarifleri #yemek #tarif ?#????775