NOHUTLU PİLAV TARİFİ


Tane tane pilav yapmak sandığınız kadar zor değil!? Herkesin bayılarak yediği, haşlanmış tavuğun en çok ona yakıştığı?
NOHUTLU PİLAV
MALZEMELER (6 KİŞİLİK)
2 su bardağı pirinç
3,5-4 su bardağı sıcak su
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 çay kaşığı tuz
Sıvı yağ, tereyağı
Hadi başlayalım? ? PÜF NOKTALARI
Pirinçlerimizin tane tane olması için onları ılık suda bir çimdik tuz ile 15 dk bekletiniz.Tencereye aldığınızda en az 5 dk kavurun.? YAPILIŞI
İyice yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinçlerimizi tencerede en az 5 dk kavuralım, haşlanmış nohutu ekleyip karıştıralım. 3,5-4 su bardağı sıcak suyu ekleyelim. (Pirinçleri önceden suda beklettiğimiz için 3,5 su bardağı yeterli olacaktır ama pirincin cinsine bağlı da bu değişebilir.) kapağını kapatıp göz göz oluncaya kadar orta ateşte, göz göz olduktan sonra ise kısık ateşte pişirelim. Pişerken ara ara karıştırabilirsiniz, ama tam pişmesine yakın karıştırmayın aksi takdirde pilavınız lapa olur. Ayrıca yine lapa olmaması için içinde hiç su kalmadığında değil çok az bi nemlilik olduğunda altını kapatıp 10-20 dk dinlendirip servis edelim, zaten suyunu çekecektir. Afiyet olsun ? #food#wrap#yemektarifleri#yemekaşkı#foodphotography#evdekaltürkiye#evdekalyemekyap#yemektarifi#yemeksunumları#tatlıtarifleri#tatlılar#sütlütatlı#yumurta#kahvaltılıktarifler#kahvaltısunumu#pilavtarifleri#pilav#nohutlupilav#foodblogger#delicious#covid_19

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir