Nefis Kayseri Yağlaması




Nefis kayseri yağlaması


Tarif

Malzemeler

Hamuru için

3 bardak un
1 paket maya
Bir tutam şeker
Bir tutam tuz
1 bardak süt
2 kaşık sıvıyağ
Biraz su

Malzemeleri sırasıyla karıştırıyoruz hamur ne sert ne ele yapışıyor su oranını buna göre hazırlıyoruz

Tavaya peçete ile yağlıyoruz lavaşları un yardımıyla açıp tavada 30 saniye bir yanını pişir çevir 30 sn bir yanını pişir çevir 1 dk falan çevir pişir şeklinde tüm lavaşları pişiriyoruz.

Sos için

2 soğan
300 gr kıyma
Tuz, karabiber
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
1 küçük kavanoz domates konservesi

Malzemeleri sırası ile pişir kıvamı hafif sıvı olan bir sos elde et.

Lavaşı dört e katla uç kısımlarını sosa bandır ve tabağa koy ortasına sosu koy tüm lavaşları aynı şekilde hazırla

Afiyet olsun

Not:sos bitince artan lavaşları topla normal yemek için

Not: lavaşları pişirme esnasında pişenleri iki havlu bezin arasında muhafaza et ki sertleşmesinler

#kayseriyağlaması #yağlamatarifi #kayseri #hamurişi #lavaş #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #yemek #kebap #mutfak #yemektarifi #tarif #lezzet #nefis #adana

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir