Merhabalar Herkese Ben Kurban Bayramına Daha Çok Yakıştırıyorum Tat




Merhabalar herkese Ben kurban bayramına daha çok yakıştırıyorum tatlıyı.İlk defa baklava yaptım bütün cesaretimi toplayarak olmuş mu sizce?
?Malzemeler?
✔️2 yumurta
✔️1 çay bardağı yoğurt
✔️1 çay bardağı sıvı yağ
✔️1 çay bardağı süt
✔️1 yemek kaşığı sirke
✔️1 paket kabartma tozu
✔️1 çimdik tuz
✔️4-5 su bardağı un


?Şerbet için
✔️4 su bardağı toz şeker
✔️4 su bardağı su
✔️Bir dilim limon

?Açarken
✔️Nişasta buğday veya mısır farketmez
?Üzerine
✔️200 gr tereyağ
✔️1 çay bardağı sıvı yağ
?İçine
✔️1 buçuk su bardağı Kırılmış ceviz

Öncelikle
şerbeti hazırlayın. Şeker ve soğuk
suyu tencereye alın içine bir dilim limon ekleyin
ekleyin.Şeker eriyene kadar karıştırın.
Kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 20-25 dk kaynatın. Şerbet kıvamlı olsun.Daha sonra
Tereyağı eritin ılımaya bırakın,
Hamur için tüm malzemeleri yoğurun unu yavaş yavaş ekleyin ele yapışmayan yumuşak kıvamda olsun.4 eşit parçaya bölün.Daha sonra her bir parçayı 10 nar adet
yuvarlayın. Toplamda 40 adet beze çıkıyor. Bezelerin üzerini streç film veya nemli bir bezle
Örtün yarım saat dinlensin
bezeyi bol nişastayla pasta tabağı büyüklüğünde merdaneyle açın.
5 er üst üste ekleyin. 5 er li bir şekilde hazırladığınız hamurları merdaneyle
Tepsi boyutunda açın. Açtığınız hamurun üzerine tepsiyi koyunuz kenarlarını kesin
açabildiğiniz kadar ince açın üst üste tepsiye alın.her 10 katına ceviz serpiştirin yada sadece ortasına serpiştirebilirsinz.Erttiğimiz tereyğda
beyaz köpükler oluşur onları yüzeyinden alın veya süzün baklavaya eklemeyin nokta nokta yanıklar olur tereyağının en dibinde veya üstünde oluşur. Erimiş Tereyağın içine siviyağını ekleyin ve karıştırın. Baklavanın üzerine dökün. Fırını 170 dereceye ayarlayın ve yavaş yavaş nar gibi kızarana dek 1 saatten fazla pişi katmanları ve altı iyice kızarsın. Pişen tatlıyı fırından alın ve 4 dk bekletin. İlk sıcaklığı gidince Ilık Şerbeti dökün ve 2-3 saat sonra tüketebilirsiniz.tarif @sukrankaymak gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz# baklava#şerbetlitatlılar #bayram #baklava#nefısyemektarıflerı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir