Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (hatay usulü)


Mercimekli bulgur pilavı(hatay usulü)

Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 küçük soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Su

Yapılışı:

Yeşil mercimeğimize yeterince su ekleyerek haşlıyoruz.

Mercimek kaynayınca bulguru ekliyoruz ve tuzu atıp pişmeye bırakıyoruz

Bulgurumuz pişerken bir tavaya zeytinyağını, yarım halka şeklinde doğradığımız soğanlar kızarana kadar yağı kızartıyoruz.

Bulgur suyu çekince altını kapatıp
İyice kızan yağımızı soğanlarla beraber bulgurun üzerine döküp bir iki karıştırıyoruz
(Ben soğanları içerisine koymuyorum,bir kaseye alıyorum ve tabaklara isteyen alıyor)

#yemek #yemektarifleri #gurme #lezzet #lezzetlitarifler #pilavtarifleri #pilav #bulgurpilavı #nefissunumlar #mutfaktaki_gurme #sunumönemlidir

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir