Mayasız Ispanaklı Tepsi Poğaçası Tarifi


Mayasız Ispanaklı tepsi poğaçası ?
Canınız çektiğinde şipşak kivir kivir bir poğaça ?.
?MALZEMELER ? ✨1 yumurta ✨2 su bardağı Dinkel unu okurlardegirmen (veya tambuğday, siyez)
✨2 yemek kaşığı yoğurt
✨1,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
✨2 yemek kaşığı zeytinyağ ✨1/2 paket kabartma tozu ✨1 silme çay kaşığı tuz
✨1 çay kaşığı ucu mahlep (şart değil)
??İÇ HARÇ İÇİN ??
✨Birkaç dal ıspanak
✨Kapya biber
✨Peynir (ben koymadım ama kaşar olursa güzel olur)
.
?NOT?: Unu önce 1,5 sb ekleyerek deneyin az gelirse yavaş yavaş ile edebilirsiniz.
??Tüm malzemeleri elimizde yoğuruyoruz.
??Hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz.
?? yuvarlak bir borcama veya tepsiye yuvarlak şekil vererek yayıyoruz.
??Ispanakları tuz ile iyice ovuyoruz ve fazla suyunu sıkıyoruz. İçerisine kırmızı biber, peynir (isteğinize bağlı) , karabiber koyup karıştırıp tepsideki hamurun üzerine yayıyoruz. Üçgen şekilde kesiyoruz ??Yarım kalan hamuru da ıspanakların üzerine koyarak kenarlardan kapatıyoruz.
??Üzerine ister yumurta sarısı isterseniz pekmezli su sürerek susam, çörekotu serpiştiriyoruz.
Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 20 dk kadar (kontrol edin mutlaka ayarlar değişebilir ) pişiriyoruz.
.
Yapacak olan Herkese afiyet olsun ?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir