Mardin’in olmazsa olmazı MAKLUBE’yi bir de böyle deneyin derim ?


Mardin’in olmazsa olmazı MAKLUBE’yi bir de böyle deneyin derim ?

Tarif :
500 gr kırmızı veya tavuk eti
2 su bardağı pirinç
4su bardağı su
2 adet patates
2 adet patlıcan
Sıvı yağ
Bir çay kaşığı karabiber
Tuz
Süslemek için badem ve maydanoz
Yapılışı: Kırmızı eti düdüklüye alıp iyice pişirin (tavukla yapılacaksa kendi suyunda pişirin ) piştikten sonra bir tencerede hafif kavurun, üzerine kızartılmış patates ve patlıcanları ekleyin, karabiber ve tuzunu ekleyin ,başka bir tencerede kavurduğunuz pirinçleri üzerine eşit şekilde dağıtın,kaynamış suyu da ekleyip orta-kısık ateşte pişirin … İyice dinlendikten sonra tereyağında kavurduğunuz bademleri servis sırasında üzerine dökün maydanozla süsleyin … AFİYET OLSUN ?
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#maklube #maklubetarifi #maklubepilavı #maklübe #mutfak #mutfakaşkı #yemektarifleri #yemek #yemekaşkı #yemekaskim #mutfağım #mutfağımdanlezzetler #pilavtarifleri #pilav #pirinçpilavı #pirinç

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir