Mantarlı Kabak Sote Tarifi ✨


Merhaba ışıl ışıl ✨ bir gün olsun??‍♀️Akşam yemeğine güzel bir fikrim var?
Mantarlı Kabak Sote;
Malzemeler;
?200 gr kıyma
?2 adet kabak
?10 adet mantar
?1 adet büyük havuç
?1 çay bardağı sıvıyağ
?1 adet kurusoğan
?3 diş sarımsak
?1 yemek kaşığı domates salçası
?1 yemek kaşığı biber salçası
?1 çay bardağı domates sos yada 1 adet büyük domates
?1 tatlı kaşığı zerdeçal
?1 tatlı kaşığı kimyon
?1 tatlı kaşığı toz biber
?1 tatlı kaşığı pulbiber
?1 çay kaşığı karabiber
?Tuz
Yapılışı;
Soğan ve sarımsakları sıvıyağda pembeleşene dek kavurmakla başlıyoruz.Üzerine kıymayı ekleyip çatalla ezerek kavuruyoruz.Kıymalar kavrulunca salçaları ekleyip biraz suyla salçaları eritip küp küp doğranan kabak, mantar ve havuçlarıda ekleyip kavuruyoruz.Son olarak tüm baharatları ve domates sosunu ilave ediyoruz.Yemeğin hizasına gelecek şekilde azda su ekleyip tencerenin kapağını kapatarak yavaş yavaş pişmeye bırakıyoruz.
Tüm sebzeler yumuşayıp suyunu çekince servis ediyoruz.
Afiyet Olsun?




#merveillechef #yemektarifleri #yemek #kabakyemeği #mantarsote #kabaksote #sote. #kiymalitarifler #baharat #zerdeçal #kimyon #food #goodfood #sunum #sofra #tarif #sunumönemlidir #keşfetteyim #like #follow #şefinmönüsü #gününmönüsü #mönü #dinner #merveillecheftarifler #madewithlove

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir