Lazanya Tarifi


Bol kaşarlı, harika iç harca sahip bir Lazanya tarifiyle geldim! ?❤️ Sevdiğimiz her şey bir tabakta. Daha önce hiç lazanya yapmadıysanız bu tarifi yapmakla başlayabilirsiniz, hem çok kolay hem de yapması bence çok eğlenceli. Arkadaşlarınızla ya da ailenizle yiyeceğiniz bir akşam yemeğinde herkesin favorisi olacağına eminim.

Lazanya ?

Malzemeler

1 Paket Lazanya Makarnası (Ön pişirme gerektirmeyen)

İç harcı için kıymamızı napoliten sos ile birleştireceğiz.

300 gr kıyma

3 Kaşık Zeytinyağı

Napoliten Sos İçin

3 Adet Domates

1 Kaşık Salça

1 Diş Sarımsak

2 Soğan

1 Çay Kaşığı Şeker

Tuz, Karabiber, Fesleğen

Beşamel Sos İçin

900 gr Süt

2 Yemek Kaşığı Tereyağı

3 Yemek Kaşığı Un

Dilediğiniz kadar Kaşar

Tuz, Karabiber, Muskat
Yapılışı

İç harcı için; Kıymayı, sarımsağı ve soğanı bir tavada zeytinyağı ile güzelce yumuşayıp kızarana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Domatesleri rendeliyoruz ya da blenderdan geçiriyoruz. İyice pişen kıymalı karışıma, domates, salça, şeker, tuz, karabiber ve fesleğenimizi ekliyoruz. Bu kısımda eğer karışım çok katı olursa yarım bardak su ekleyin. Kıvam alınca altını kapatın.

Beşamel Sos İçin; Tereyağını eritiyoruz. Un ekleyip kavuruyoruz. Kavrulunca sütümüzü eklerken çırpma teli ile çırparak ekliyoruz. Kıvam alınca altını kapatıp kaşar, muskat karabiber ve tuzu ekliyoruz.

Ayrı bir borcama ilk olarak beşamel sosumuzdan biraz koyup yayıyoruz. Üzerine lazanya yapraklarımızı diziyoruz. Ardından tekrar beşamel sos ve kıymalı iç harç olacak şekilde katlar çıkıyoruz. Son kısımda da üzerine kaşar rendeleyerek 180 derecede 40-45 dk pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis ediniiz. Afiyet olsun!

#lasagna #lasagne #italian #lazanya #italy #lazanyatarifi #lasagnarecipe #foodporn #food #cook #cooking #tarif #tarifler #yemek #yemektarifleri #yummy #yummyrecipe #yummyfood #dinner #lunch #foodphotography #foodstagram #foodblogger #türkiye #recipe #recipes #yemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir