Lahmacun Börek ??



Lahmacun Börek ??


Malzemeler?

3 adet yufka
200-250 gr kadar dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet domates
2-3 adet yeşil sivri biber
Bir tutam maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber, isot, pulbiber

Sosu için;

1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı

•İç malzeme için, bütün sebzeleri küçük olacak şekilde doğrayalım, kıymayı, sebzeleri, salçaları, sıvıyağı ve baharatları geniş bir kapta elimizle iyice karıştıralım.
•Sosu için yumurta, süt ve sıvıyağı bir kapta çırpalım.
•Büyük dikdörtgen fırın tepsisine yapşı kağıt serelim. Birinci yufkayı tepsiden dışarı taşacak şekilde yayalım. Üzerine sostan gezdirelim, ikinci yufkayı bütün olarak buruşturarak yerleştirelim heryerine sostan sürelim.
•Dışa taşan ilk yufkayı üzerine kapatalım.
•Yufkanın heryerine hazırladığımız harcı eşit şekilde yayalım.
•Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve iç malzemesi kızarana kadar pişirelim.
•Fırından çıkınca üzerine yaplı kağıt koyup ilk sıcaklığı çıkana kadar 5dk bekletelim. Tepsinin kısa kenarından sarmaya başlayalım. Sardığımız ruloyu yağlı kağıda sarıp birkaç dk bekletip dilimleyin, sıcak olarak servis yapalım.

AFİYET OLSUN ❤️

#börektarifleri #kıymalıbörek #börek #kiymali #rulobörek #lahmacunböreği #sunumgunlugum #sunumlarım #sunumlar #yemektariflerim #mışgibitarifler #tarifsunum #tariflerim #kıymalıbörektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir