Kürdan Kebabı Tarifi?


Kürdan Kebabı Tarifi?

Köfte Harcı için:
250 gr. Kıyma
1 yumurta
4-5 demet maydanoz
1 soğan rendesi
3 diş sarımsak
Ekmek içi
Kimyon-Karabiber-Kırmızıbiber-Tuz

Sosu için:
1 yemek kaş. domates salçası
Yarım yemek kaş. Biber salçası
2 diş sarımsak
1 su bard. Su ❗Yapılışı:
Köfte harcını bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz. Daha sonra patlıcanları ince ince kesip alâ çiğli kızartıyoruz. Ardından köfteleride kızartrıktan sonra sıkıca satıyoruz. Sosunu döküp 200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun?
#kürdankebabı #yemektarifleri
#keşfet #devtakip

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir