Koşun çiğ köfte yapıyoruz ?


Koşun çiğ köfte yapıyoruz ? Zaten seviyordum, böyle güzel sunumla hazırlanmış bayıldım diyebilirim.Ellerinize sağlık aydancaaa .
.
.
Lezzeti çok beğenilen çiğköfte tarifini ekliyorum yapmayı düşünen arkadaşlar kaydetsin
500gr ince esmer bulgur
1 tane ortaboy domates rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı domates salçası
1 tane orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
Bol kimyon
Karabiber,kırmızı toz biber,tuz
2 yemek kaşığı isot ve 4 yemek kaşığı zeytinyağını harmanlayıp bir kenara alalım
Maydanoz .
Bulguru 1 çay bardağı sıcak suyla biraz ıslayalım daha sonra isot yağ karışımı hariç bütün malzemeyi koyup bulgurumuz kıvam alana kadar yoğuralım.Sonrasında isot karışımı ekleyip biraz daha yoğuralım ardından maydonoz ve nar ekşisi isteye göre ekleyip biraz daha yoğurduktan sonra hazır hâle getirelim
Afiyetler olsun ??
.
.
.
.
.
#cigkofte
#kofte
#menu
#nefisyemektarifleri
#chef
#yemekteyiz
#yemektarifleri
#sunum
#kesfet
#keşfet
#yemekblog
#sunumaskı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir