Kore usulü Barbekü soslu çıtır tavuk Tarifi


Korean fried chicken ?✨??‍? Kore usulü Barbekü soslu çıtır tavuk??‍? Bir kaç basit malzemeyle akşam yemeklerinizi keyifli geçirebilirsiniz. Barbekü sosu sevmeyenler diledikleri sosla aynı işlemi tekrarlayabilir?

Malzemeler
✨Yarım kilo tavuk göğsü
✨2 diş sarımsak (ezilmiş)
✨Barbekü sos 200 ml
✨Tereyağ 1 yemek kaşığı
✨Taze soğan 1 kahve fincanı
✨File badem 1 kahve fincanı

Tavukları bulamak için;
✨Buğday nişastası 1 paket
✨Yumurta 3 tane
✨Karabiber 1 çay kaşığı
✨Tuz 1 çay kaşığı
✨Kimyon 1 çay kaşığı

Kızartmak için
✨Sıvı yağ 700 ml

Hazırlanışı; Öncelikle tavuklarımızı istediğimiz büyüklükte kuşbaşı doğruyoruz. Bir kaba yumurtayı kırıp çırpıyoruz, diğer bir kaba buğday nişastası ve baharatları ekleyip harmanlıyoruz. Sıvı yağı derin bir tencerede kızdırıyoruz. Sırasıyla önce yumurtaya ardından baharatlı buğday nişastasını buladığımız tavukları kızgın yağın içine atıp arada karıştırarak birbirine yapışmasını önleyerek pişiriyoruz. Kızaran çıtır tavukları kağıt havlu üzerine alıp fazlalık yağını çekmesini sağlayabilirsiniz. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip sarımsakları da ekleyip biraz kavuruyoruz. İçine barbekü sosunu da ekleyip karıştırıyoruz. Kaynama noktasına gelince(fokurdamaya başladığı zaman) ocaktan alıyoruz. Sıcak olan barbekü sosun içine çıtır tavuklarımızı ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine ister taze soğan doğrayın, ister file badem serpiştirin. Şimdiden afiyet olsun??‍? #yemek #yemektarifleri #sunum #tarif #koreanfood #chicken #cooking #kitchen #korean #food #foodporn #foodphotography #foodblogger #foodstagram #yemekrium #chef #음식 #요리사 #instadaily #데일리룩 #패션 #love #좋아요 #selfie #셀카 #셀스타그램 #선팔 #먹스타그램 #instagood #photography

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir