KISIR


KISIR
Malzemeler;
-3 su bardağı kısırlık bulgur
-1 tane soğan
-1 demet maydonoz
-3 tane yeşil soğan -3 yemek kaşığı biber salçası
-Baharatlar (pulbiber,tuz,karabiber,kimyon,nane)
-Zeytin Yağı -Nar Ekşisi -Limon …
Yapılışı
Kısırlık bulgura sıcak su ekleyip şişmesi beklenir.Tavaya küp küp doğranan soğanlar ve yağ koyulur pişirilir,soğan pembeleşince salça ve baharatlar eklenir biraz daha pişirilir daha sonra şişen kısırlık bulguların üzerine yapılan sos dökülür. İyice yoğurulur ve doğranan yeşillik eklenir en son üzerine zeytin yağı nar ekşisi ve limon dökülüp biraz daha yoğurulup servis edilir.

#kısır #tarif #yemektarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir