Kıbrıs Tatlısı Tarifi


Selamlar ??‍♀️ bir önceki görselin detaylarıyla geldim. Şerbetli tatlı mı sütlü tatlı mı yapsam diye dert etmeyin kıbrıs tatlısı yapın? Kaydedip beğeni atarasanız sevinirim ? malzemeler şöyle:

Kıbrıs Tatlısı

Keki için:

3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu (veya köftelik ekmek. Ben ekmek kullandım)
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu

Kreması için:

1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti

Şerbeti için:

2 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri ocağa alalım. Kaynadıktan sonra ateşi kısalım yaklaşık 10 dakika kaynasın. Ateşi kapatınca vanilya ekleyip soğumaya bırakalım.

Kek harcına geçiyoruz. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp köpürtelim. Kalan malzemeleri de katıp çırpmaya devam edelim. Yağladığımız kare veya yuvarlak borcama yayalım. 160 derece fırında ortalama 25 dakika kontrollü pişirelim. Fırından alınca birkaç dakika sonra soğuk şerbeti dökelim hemen çekecektir.

Muhallebiyi hazırlayalım. Süt şeker ve nişastayı kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. Ocaktan alıp vanilya ve toz krem şantiyi katıp mikserleyelim. Şerbetli tatlımıza yayalım üzerine bolca hindistan cevizi serpelim. Birkaç saat veya m0mkünse 1 gece buzdolabında bekletip soğuk servis yapalım afiyet olsun ?? #tatlıtarifleri #kıbrıstatlısı #kibristatlisi #serbetlitatlılar #sutlutatlilar #yemektarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir