KEÇİBOYNUZU FASULYE UNLU BÖĞÜRTLENLI KEK TARİFİ


KEÇİBOYNUZU FASULYE UNLU BÖĞÜRTLENLI KEK
3 yumurta (oda ısısında)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt (oda ısısında)
1 su bardağı hindistan cevizi şekeri
1 su bardağı keçiboynuzu unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 portakal rendesi
1/2 (yarım) su bardağı fermente ceviz
1 su bardağı fasulye unu
•1,5 yemek kaşığı kakao
•Böğürtlen (1 su bardağı yeterli)

Çırpma kabımızın içerisinde toz şeker ve yumurtaları çırpıyoruz.
Ardından sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
Hamurun yarısını başka bir kaba ayırıyoruz. Kalan hamurun içerisine kakao ilave ediyoruz, çırpıyoruz.(akışkan bir hamur elde edeceğiz).
Yağlanmış borcamın içerisine önce kakaolu hamuru döküyoruz daha sonra sade hamuru gezdiriyoruz üzerine en son böğürtlenleri tane olarak diziyoruz.
180 derecede yarım saat kadar pişiriyoruz (ara ara kürdan ile kontrol edebilirsiniz hamurun pişip pişmediğini, ama ilk 15 dk fırının kapağını açmayın ki kekiniz sönmesin). Afiyet olsun tok tutsun:)
(Tarif bana ait diildir ama tek bir yere de ait diildir baya bir harman karman çorman yaptım ama tuttu :))

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir