Kaygana Tarifi


✨İsmi her yöreye göre farklılık gösterse de tadı herkes için vazgeçilmez kahvaltılıklar arasındadır??? Bizde kaygana diye geçer o yüzden bir Erzincanlı olarak onun ismi ile tarif veriyorum?☺️???‍♀️ ??‍♀️Peki sizler nasıl yapıyorsunuz ? ?
.
?Kaygana Tarifi?

Malzemeler:
*1 adet yumurta
*3 yemek kaşığı yoğurt
*1 su bardağı sıcak su
*1 çay kaşığı tuz
*1 paket kabartma tozu
*1,5-2 su bardağı un

Yapılışı:
1. Uygun bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın. Üzerine sürekli çırparak sıcak suyu ilave edin. Daha sonra un, tuz ve kabartma tozunu kontrollü ekleyin. Burada unu biraz göz kararı ayarlamanız gerekiyor, hamur ne çok akışkan ne de çok katı olmalı, orta ayar.??
2. Kızartma tavasında ısıttığınız sıvıyağın içerisine bir yemek kaşığı yardımı ile hamurdan alıp bırakın. Bütün hamur bitene kadar önlü arkalı çevirerek kızartın.
Afiyet olsun..?
.
?Dilerseniz hamurunuzun içerisine dereotu, maydanoz, yeşil soğan, peynir, bastık, pestil gibi yiyecekler ve baharatlar ilave ederek tatlandırabilirsiniz.?
.

Müzik: Outside
Müzisyen: iksonofficial

#kayganatarifi #kaygana #erzincanyemekleri #yemek #yemektarifleri #yemekmenüsü #akşammenüsü #gününmenüsü #menüönerisi #menüfikirleri #sunum #sunumönemlidir #nefissunumlar #muhtesemsunumlar #sunumgünlüğüm #sunumtabağı #lezzetlitarifler #canfeezam #yemek_askim #lokma #lokmatarifi #hamurişi #hamurkızartması #misafirlikmenuler #sunumluktarifler #günmenüsü #günmenüleri #kahvaltılıktarifler #kahvaltı #pişitarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir