KAVURMALI SUCUKLU PİDE


KAVURMALI – SUCUKLU PİDE

Muhteşem bir pide tarifi ile geldim…. Gerçekten o kadar lezzetli oldu ki ben bile bu kadarını beklemiyordum . Hemen malzemelere geçeyim. Yaparsanız eğer fotoğraflarınızı bekliyorum ☺️☺️☺️ MALZEMELER; ? 5,5 su bardağı un (istediğiniz unu kullanabilirsiniz)
? 2,5 su bardağı ılık su ? 1 paket instant maya (yarım paket yaş maya)
? 1 çay kaşığı şeker
? 2 çay kaşığı tuz

İç malzeme için;

Mozarella bahcivanpeynir
Sucuk sarionder_pastirma
Kavurma sarionder_pastirma
Biber
Üzerine sürmek için;
? Tereyağı
Bütün malzemeleri güzelce karıştıralım. ? suyu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Yumuşak ve ele hafif yapışan bir hamur elde edeceğiz. 45 dk hamuru mayalandırın. Ardından bu hamuru 5 eşit parçaya bölün. Ben üç tanesini yaptım iki parçayı buzluğa attım. Hamuru oval şekilde açtım. Tepsiye tam sığdı ince açtım . Fırına atmadan çok şişmesin diye hamura çatal ile bastırdım ☺️Zaten pidenin şeklinden nasıl açtığım anlaşılıyordur. Fotoğrafı ilerletirseniz açma aşamasınında görebilirsiniz. Ardından iç malzemesi olarak kavurma ve sucuğu dizdim üzerlerine yeşil biber doğradım. Resimde gördüğünüz şekilde yanlarını kapattım. Önceden ısıttığım 220 derecelik fırında üzereler hafif kızarana kadar pişirdim. Pişmeye yakın kaşarları ekledim kaşarlar eriyince fırından aldım. Ben mini fırın kullandığım için 20 dk filan sürdü aman çok pişirmeyin sert olmasın hafif kızaracak . Eğer kavurma ve sucuğunuz yağsızsa fırına atmadan biraz üzerine tereyağı parçaları serpin. Fırından çıkınca etrafına bir fırça yardımı ile tereyağı sürün ve servise hazır. İç harcınızı kendi zevkinize göre oluşabilirsiniz.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#istanbul #ankara #eskişehir #pidetarifi #pide #ramazanpidesi #diyet #fit #fittarifler #sucuk #kavurma #sağlıklıyaşam #sagliklibeslenme #diyetyemekleri #healtly #healthyfood #gizemmutfakta? #gizemintarifleri? #mnppide #tarifler #yemektarifleri #cook #cooking

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir