Kaşarlı Simit Poğaça


Kaşarlı Simit Poğaça
Malzemeler:
Hamur İçin:
– 2 su bardağı ılık süt
– 1 yumurta
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 100 gram tereyağı (eritilmiş)
– 2 tatlı kaşığı toz şeker
– 2 yemek kaşığı kuru maya
– 1 tatlı kaşığı tuz
– Alabildiğine un
İçi için:
– Kaşar Peynir
Üzeri için:
– 2 yemek kaşığı pekmez
– 1 çay bardağı su
– 1 su bardağı kavrulmuş susam
Hazırlanışı:
HAMURU İÇİN ılık sütü, şekeri ve mayayı karıştırıp biraz bekletiyoruz. Yumurta, sıvı yağ, tereyağı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. En son unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi gibi yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Hamur mayalanana kadar bekletiyoruz. (10-15 dakika kadar) Hamur dinlendikten sonra bezelere ayırıyoruz. Ayırdığımız bezelerin ortasına peyniri ekleyip şekil veriyoruz.
ÜZERİ İÇİN pekmezi suyla karıştırıyoruz. Şekil verdiğimiz hamurları rahatça bulayabileceğimiz genişlikte bir kaba alıyoruz. Aynı şekilde susamları da kaba alıyoruz. Hamurları önce pekmezli karışıma daha sonra kavrulmuş susama batırıp tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerine bıçakla çizikler atarak istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
Tepside de mayalanması için bir süre bekletiyoruz. (15-20 dakika) Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Poğaçalar servise hazır.
Afiyet Olsun ?
#kolayyemektarifleri #kolaysalatatarifi #kolayyemektarifleri #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #yemek #bugunnepisirsem #gününsalatası #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #keşfettreni #patlıcanyemekleri #evdekal #stayhome #kahvaltılıktarifler #suluyemekler #poğaçatarifleri #poğaça #pekmez #susam #hamurişi #kaşar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir