Kalburabastı Tarifi


Herkese merhaba☺️Karantina günlerini tatlandıracak Kalburabastı tarifimle geldim.İnşallah en kısa sürede bugünlerimizi sağlıkla atlatacağız??
?Kalburabastı?
? 1 paket Margarin (oda sıcaklığında)
? 1 Yumurta
? 1 çay bardağı Sıvıyağ
? 2 çorba kaşığı Yoğurt
? 1 paket Vanilya
? 1 paket Kabartma Tozu
? Alabildiğine Un (Yaklaşık 5,5 su bardağı Un oluyor)
? 1 kase Ceviz içi
??Şerbet:
? 4 su bardağı Su
? 3 su bardağı Tozşeker
? Yarım Limon (büyük ise daha az sıkın)
Yapılışı:
Şerbeti ılık dökmemiz gerektiği için önce şerbeti hazırlıyoruz.Bir tencereye şeker ve suyu koyup karıştırıyoruz kaynama esnasında limon suyunu ilave ediyoruz.Ilınmaya bırakıyoruz.
Margarini ve yumurtayı özdeşleşecek şekilde yoğuruyoruz ve sıvıyağ ile yoğurdu sırayla ekleyip devam ediyoruz.Sonrasında vanilya ekleyip azar azar un eklemeye başlıyoruz ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.Tepsimizi yağlıyoruz ve hamurdan parçalar kopartıp rendenin üzerine hafif bastırarak yayıyoruz (ekranı yana kaydırıp yapılışı görebilirsiniz).İçine ceviz koyup iki taraftan kaydırarak şekil veriyoruz.Yağladığımız tepsiye diziyoruz, 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiyoruz.En önemli püf noktalarından biri pişme kıvamı kıyır kıyır olması için kızarana kadar mutlaka pişirmeniz lazım.Fırından çıkarttıktan 1-2 dk sonra şerbeti döküyoruz yani şerbet ılık tatlı sıcak olacak. Şerbetin iyice çekmesi için bir kaç dk arayla tepside kalan şerbetleri de bir kaşık ile alıp tekrar tekrar üzerlerine döküyoruz.Yaptıktan sonra sizden de fotoğraf-yorum bekliyorum ? #dessert #yummy #yum #food #foodie #foodstagram #instalike #likeforlikes #kalburabastı #delicious #awesome #chef #kitchen #stayhome #instagood #instadaily #foodphotography #foodblogger #top #instamood #tatlıtarifleri #mood #cheflife #foodlover #instaphoto #tasty #yemektarifleri #blogger #sunumönemlidir #cook

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir