Isveç köftesi?ikea köftesi


Isveç köftesi?ikea köftesi
500 gr kıyma
1 soğan
1 yumurta
6 yemek kaşığı galetaunu
4 yemek kaşığı krema
1 tatlı kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz karabiber

Sosu icin;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Yarim cay bardağı kadar krema
2 cay bardagi ilik suda eritilmis toz et suyu ya da bulyon
Karabiber
3 yemek soya sosu (ben kullanmiyorum)

Soganlari rendeleyin ve kiymanin bütün malzemeleriyle birlikte iyice (en az 5 dk) yoğurun ve küçük ceviz büyüklüğünde toplar haline getirip sıvıyağ da kızartalım.. Sosu icin;tereyagini eritip unu iyice kavuralim rengi degismeye baslayinca 1 çay bardağı et suyunu biraz karistirip kremasini ve sosun istediginiz yogunlukta olmasina göre geri kalan 1 çay bardagi suyu yavasca ilave edip üzerine karabiberini ekleyip (tuz eklemiyorum cunku toz bulyon yeterince tuzlu) kaynayinca altini kapatip sicak sicak koftelerin üzerine dökelim.. Biz koftelerin altına da patates püresi ilave ettik fakat normalinde patates kızartmasiyla servis ediliyor..
Bizim sosumuz da bi nebze rengi acik çünkü soya sosunu sevmedigimizden kullanmiyoruz?

Deneyenlere simdiden afiyet olsun ?

#isveçköfte #ikeaköftesi #köfte #fırınyemekleri #kurabiyetarifleri #kurabiye #lezzet #tarif #sunum #yemektarifleri #nefissunumlar #lezzetli #yemektarifi #yemek #leziz #tarifblogu #salata #salatatarifleri #hamurişi #pastatarifleri #kahvaltılıktarifler #dünyamutfagi #recept #çorba #çorbatarifleri #zeytinyağlılar #etyemekleri #sütlütatlılar #tatlı #tatlıtarifleri #etyemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir