İstiridye mantarlı Hindi eti Tarifi


?İstiridye mantarlı Hindi eti ?
Malzemeler:
250gr. İstiridye mantarı
500gr. Hindi eti (şeritler halinde doğranacak)
1fındık büyüklüğünde zencefil (küçük doğranacak)
2diş büyük sarımsak (küçük doğranacak)
1tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1tatlı kaşığı pul biber
1tatlı kaşığı karabiber
1çay kaşığının ucuyla kimyon
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bu malzemelerin hepsini istiridye mantarı hariç bir kapta karıştırın ve en az iki saat marine edin.

250gr. İstiridye mantarını şeritler halinde doğrayın.

Marine edilmiş etlerinizi bir tavada soteleyin pişene kadar
Piştikten sonra etlerinizi başka bir kaba alın.
Daha sonra tavanızı yıkamadan istiridye mantarlarınızı soteleyin suyunu çekene kadar.
Mantarlarınızı ve etlerinizi ilave edip 10dakika özleştirin.
?????? ????? ?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir