Ispanaklı Börek Tarifi


? Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi ?

Malzemeler
➡️ 500 gr ıspanak ➡️ 1 büyük kuru soğan
➡️ tuz , pulbiber karabiber
➡️ 1 kase yoğurt
➡️ yarım su bardağı sıvı yağ
➡️ 1 yumurta
➡️ üzeri için bir yumurta sarısı
➡️ çörek otu

Yapılışı
➡️ ıspanaklar iyice yıkanır (lütfen temizlendiğinden emin olun) yıkanan ıspanaklar iri iri doğranır.
➡️ ayrı bir yerde soğanlar küçük küçük doğrandıktan sonra ocağa alınır ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
➡️ kavrulan soğanların üzerine doğradığınız ıspanaklar eklenir üzerine tuz karabiber pul biber de eklenerek ıspanaklar kendini bırakana kadar karıştırılır.
➡️ yufkanın iç sosu için bir kaba yoğurt yağ ve yumurtayı koyarak çırpın.
➡️ sermiş olduğunuz ilk yufkayı tam ortadan keserek üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Daha sonra ıspanağı en kenarlarına gelecek şekilde yerleştirin. Sigara böreği şeklinde sarın. Sarmış olduğunuz yufkayı yağladığınız tepsiye dikkatli bir şekilde yerleştirin. Aynı işlemi tepsi dolana kadar yapınız. (Görseldeki gibi sarmal bir hale gelecek)
➡️ en son üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu ekleyerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45-50 dk pişirin.

Afiyet Olsun ?
#börektarifleri #börek #çıtırbörek #ıspanaklıbörek #ıspanak #sunum #sunumönemlidir #nefissunumlar #muhtesemsunumlar #sunumtabağı #yemektarifleri #yemek #instafood #yummy #yummyfood

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir