ISPANAK HARÇLI KREP TARİFİ


《《《ISPANAK HARÇLI KREP》》》 《《《 YAPILIŞI 》》》 Bir kapta 2 tane yumurta, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı su, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 11 yemek kaşığı un ve yarım çay kaşığı tuzu el çırpıcısıyla çırpıp pürüzsüz hale getiriyoruz.

Krep tavasını bir peçete yardımıyla yağlıyoruz ve hazırladığımız harçtan 1 büyük kepçe dökerek tavayı sağa sola sallayıp her yerine yayılmasını sağlıyoruz. Göz göz olup altı kızarınca ters çeviriyoruz ve bu işlemi harcımız bitene kadar tekrarlıyoruz.

Bir tencerede 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğanı yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 700 gram ince doğranmış ıspanakları ilave ediyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyip kavuruyoruz.
Başka bir tavada beşamel sos için yağı ve unu kavurup süt ilave ediyoruz krema kıvamına gelince ocaktan alıyoruz. Beşamel sosun yarısını ıspanaklı harç ile karıştırıp yarısını ayırıyoruz.
Bir cam fırın kabının ortasına hazırladığımız kreplerden 2 tanesini üst üste koyuyoruz ve orta kısmına hazırladığımız ıspanaklı harçtan koyarak Üzerlerine tekrar 2 tane krep koyup aynı işlemi krepler bitene kadar tekrarlıyoruz. En üstteki kreplerin üzerlerine harç koymadan kalan beşameli döküp yayıyoruz ve en üstüne 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip fırına atıyoruz 170 drc fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz… Afiyet olsun ?

#ıspanaklıkrep #kreptarifi #krep #ıspanaklı #ispanaklikrep #ıspanaklikrep #ıspanakharçlıkrep #kendimehastarifler #kendimehastariflerrrr #koronavirüsü #covid #instagram #eatingforinsta #delicious #kolaykrep #basittarifler #kahvaltıönerileri #erzurum #istanbul #yemektarifleri #yemekyemek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir