İrmik Helvası Tarifi


????? Merhaba arkadaşlar ? önümüz Ramazan ve Ramazan’a yakışan nefis tatlılar soframızda yerini almaya başlayacak ? Bende sizlere tam kıvamında irmik helvası tarifimle geldim ?? Tarifimi görenler kalp bırakırsanız mutlu olurum ?

İrmik Helvası
150 gram Teremyağ
2 su bardağı İrmik
Şerbeti İcin
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı su

Yapılışı
Öncelikle su süt şeker tencereye konulup ocağa konulur ve şeker eriyene kadar karıştırılır altı kapatılır daha sonra geniş bir tencereye teremyağ konulur yağ eriyince irmik ilave edilir rengi dönene kadar kavrulur yaklaşık 20 dk kavurulan irmiğe hazırlanan şekerli şerbet sürekli karıştırılarak yavaş yavaş dökülür irmik suyu çekene kadar karıştırılarak pişirilir suyu çeken irmiğin altı kapatılır ve üzerine havlu veya bez örtülüp kapağı kapatılır 20 kadar dinlendirilir üzerine tarçın ceviz arzuya göre dondurma konulup servis edilir afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir