İnegöl Köfte Tarifi


Köfte sevenler çift tıklasın ?❤️ Arkadaşlar çok lezzetli bir köfte tarifim var. Hepimizin çok sevdiği İnegöl köfteyi evde yapmak gerçekten çok kolay ? Üstelik lezzeti de birebir aynı ? Hatta bence çok daha lezzetli ? Bu köfteleri bolca hazırlayıp yapışmaması için pişirme kağıdında dondurduktan sonra daha kolay muhafaza etmek ve dolap kokusu almaması için çift kilitli poşetlere atıp, acil zamanlarda çıkartıp 5 dakika dışarda beklettikten sonra pişirebilirsiniz. Bu anlamda da hakikaten büyük kolaylık.? O zaman gelsin tarif ?? İnegöl Köfte Tarifi
Malzemeler
2 adet kuru soğan
800 gr dananın döş kısmından kıyma
200 gr yağlı kuzu kıyma
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı karbonat ( olmazsa olmaz)
Sıvı yağ

Hazırlanışı;
Soğanları soyup parçalara kesin ve robota alın.
Üzerine kıyma ve baharatları ekleyip 4-5 dakika robotta çekin.
Eğer kıvam çok yoğun olursa çok az su ekleyebilirsiniz.
Robottan geçirdiğiniz köfte harcını varsa sağlam bir krema sıkma torbasına koyun ve pişirme kağıdının üzerine uzun köfteler halinde sıkın. ( Pişirme kağıdına koyma sebebimiz yapışmaması için)
Köfteleri bu şekilde dondurucuya kaldırın ve tamamen donduktan sonra çıkartıp , daha kolay muhafaza etmek ve dolap kokusu almaması için çift kilitli poşete koyup tekrar dondurucuya atın. Daha sonra ne zaman isterseniz çıkartıp , 5-10 dakika dışarıda beklettikten sonra çok az sıvıyağ koyduğunuz tavada kızartıp servis yapın.
Eğer köfteleri dondurmadan pişirecekseniz yine bir gece dolapta bekletip pişirmenizi öneririm.
Çünkü bu şekilde özleşen harç daha lezzetli olacaktır.
Afiyet olsun?
Via? umutsepeti

#cheflerintarifleri #enlezzetlitarifler #yemekrium #eniyilerikesfet #sunumduragi #sahanelezzetler #mukemmellezzetler #nefisyemektarifleri #muhtesemtarifler #merveninmutfakatolyesi #hergune1tarif #lezzetlerim #tarifcegram #tarifsunum #enguzelsunumum #iyi_fikirr #yemektarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir