İkea Ile özdeşleşmiş, Gravy Sosun En çok Yakıştığı Tariflerden B




İkea ile özdeşleşmiş, Gravy sosun en çok yakıştığı tariflerden biri ve benim de favorilerimden; İsveç Köftesi ?
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Malzemeler;
Köfte için
250 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
2 yemek kaşığı krema
1 tatlı kaşığı karbonat
1 yumurta
4 çorba kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için 2 yemek kaşığı zeytinyağı


Gravy sos için;
1 silme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Et suyu (bulyonu sıcak suda eriterek elde ettim, azar azar ekleyerek kıvamını siz ayarlayın)
3 çorba kaşığı soya sosu
3 çorba kaşığı krema
1 çay kaşığı karabiber

Köftenin yapılışı;
1- Bir kaseye kıymayı alıp üzerine soğanı ince ince rendeleyeliö.
2-Ardından galeta unu, krema, tuz, karabiber ve karbonatı ekleyip yoğuralım.
3- Ardından çırpılmış bir yumurtayı da ekleyip tekrar yoğuralım.
4- Ufak toplar halinde yuvarlayalım. ( bu aşamadan sonra ben bir gece buzdolabında beklettim ama siz 30 dk bekletebilirsiniz)
5- Zeytinyağı ile ısıtılmış tavada çok müdahele etmeden kızartalım.

Sosun yapılışı;
1- Bir tencerede tereyağı ile unu kavuralım.
2- Kavrulan una azar azar et suyunu ekleyip istediğimiz akışkanlığa gelene kadar açalım.
3- Ardından soya soyu, krema ve karabiberi de ekletip kısıl ateşte 5 dk daha pişirelim.
4- Köfteler hazır olduğunda üzerine dökerek servis edelim.

Not: İkea’daki gibi yanına patates de kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun! 🙂
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#isveçköftesi #ikea #ikeaköftesi #swedanfood #kötbullar #cooking #köftetarifi #isveçköftesitarifi #dünyamutfağı #foodie #yemektarifleri #pratikyemekler #pratiktarifler #kolayyemektarifleri #tuzlutarifler #bugünnepişirsem #akşamyemeği #sağlıklıbeslenme #yummyfood #tasty #tastyfood #edaacooks #gravysosluköfte #gravysos #isveçmutfağı #meatballs #foodrecipes #beef #deepfried #fastfood

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir