Herkesin vazgeçemediği misafir sofralarının baş kahramanı mercimek köftesi ?


Herkesin vazgeçemediği misafir sofralarının baş kahramanı mercimek köftesi ?
Malzemeler ( 2 kişilik)
1 çay bardağı mercimek
1/2 çay bardağı ince bulgur
1 adet soğan
Zeytinyağ
1-2 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Baharatlar( tuz karabiber pulbiber kimyon kekik nane )

Mercimeklerin üzerini geçecek kadar suyla haşlıyoruz. Mercimekler syunu çekince bulguru ekliyoruz ve patates ezeeği veya bir kaşık yerdımıyla baskı uygulayarak karıştırıyoruz. Bir tavada zeytinyağ ve soğanı kavurup saleyı ekliyoruz. Geniş bir kaba mercimekleri alıp hafif tuzlayıp yoğuruyoruz. Ardından soğanları ekleyip yoğurup maydanoz ve baharatları ekleyip yoğurduktan sonra şekil veriyoruz. Marul ve ayran eşliğinde afiyetle yiyoruz.
Şimdiden afiyet olsun. Beğenmeyi kaydetmeyi unutmayın ?? #mercimekköftesi#köfte#mercimek#mercimekcorbasi#yemektarifleri#sunumlar#sunumlarsizdenolsun#sunumönemlidir#lezzetlitabaklar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir