Herkesin Severek Tükettiği Anne Köftesi Tarifi ?


Herkesin severek tükettiği anne köftesi tarifi ?
?Efsane Anne Köftesi Tarifi Malzemeleri
•500 gr dana kıyma
•1 adet rendelenmiş soğan
•1 adet yumurta
•1 tatlı kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•1 çay kaşığı pul biber
•1 çay kaşığı kimyon
•Yarım bayat ekmek içi
•Bir tutam doğranmış maydanoz
•Kızartmak için;
•400 ml Ayçiçek yağı
?Efsane Anne Köftesi Tarifi Yapılışı
•Boş bir kaba bütün malzemeleri alıp 15 dakika yoğurun. Eğer bayat ekmeğiniz yoksa onun yerine panko yada galeta unu kullanabilirsiniz.
•Köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve avuç içiyle bastırarak şekil verin.
•Tavayı ocağa alın ve yağı içerisine boşaltın. Yağ kızınca köftelerin her iki yüzünü altın sarısı oluncaya kadar pişirin.
•Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağı emdirin ve kızarmış patates ile servis edin.
Afiyet olsun.?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir