?Hayırlı Cumalarrr Herkese;Bugün Bamya Kızartması Bırakıyorum Be




?Hayırlı cumalarrr herkese;Bugün Bamya kızartması bırakıyorum ben çok sevdim umarım sizde yapar beğenirsiniz.


?Malzemeler?

✔️Yarim kilo uzun ve iri bamya
✔️Yarım su bardağı un
✔️Yarım su bardağı mısır unu(veya galeta unu ✔️2 adet yumurta
✔️1 çay kaşığı tuz

Haşlamak için:

✔️Su
✔️1 Çay kaşığı tuz
✔️Yarım limon suyu

?Kızartma icin:?
Sıvı yağ

YAPILIŞI:

Bamyaların sap kısımlarını kesin ve tuzlu limonlu suda birkac dakika bamyalar hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Haşlanan bamyaları sıcak sudan çıkardıktan sonra soğuk veya buzlu suya batırıp çıkarın ve süzün.Kâğıt havlu ile güzelce bamyalari kurulayin 3 ayrı kaselere un, çırpılmış yumurta ve mısır ununu koyun. Sırasıyla bamyaları önce una sonra tuz ile çırpılmış yumurtaya ve son olarak mısır ununa bulayın.

Kızgın yağda bamyalar pembeleşinceye kadar kızartın ve kağıt havlu serilmiş bir servis tabağına alın.sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde servis yapın

NOT Sebzeleri az pişmiş seviyorsanız harşlamadan yapın benim gibi. ama eşim iyi pişmiş yediği için benim bamyalarımı yemedi. ben afiyetle yedim una ve yumurtaya bulayınca içi tam pişmemiş dedi?sizinde bazen yaptıklarınızı beğenmeyenler çıkıyormu.
Yorumlarınızı bekliyorum #bamyakızartması #bamyakızartması .Ben harşlamadan yaptım damak zevkinize göre yapın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir