Havuçlu Tarçınlı Kareler Tarifi


Havuçlu Tarçınlı Kareler

110 gram küp kesilmiş soğuk tereyağı

1/2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı un, 1/2 çay kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 çorba kaşığı yoğurt

1 su bardağı ceviz

Havuç sosu için:

3 adet rendelenmiş havuç

1 çorba kaşığı nişasta

1/2 su bardağı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

1 su bardağı su
Hazırlanışı:

Havuç sosu için tüm malzemeyi karıştırıp ocağa alın. Orta ateşte havuç iyice yumuşayıp kıvam alana kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Hamur için tereyağı, toz şeker, un, tarçın ve kabartma tozunu mutfak robotuna alıp çekin. Yoğurt ekleyip hamur toparlanana kadar çekmeye devam edin. Karışımı pişirme kağıdının üzerine alın. Eğer ele çok fazla yapışıyorsa, biraz un ekleyip hafifçe yoğurun. Kıvamını alan hamuru biri daha büyük olacak şekilde iki parçaya ayırın. Küçük parçayı derin dondurucuya kaldırın. Büyük parçayı merdane yardımıyla açıp pişirme kağıdı serili orta boy fırın tepsisine veya cam bir fırın kabının içine yerleştirin. Kenarlarını kaba uygun olacak şekilde yükseltip fazlalıklarını kesin. Hamuru bu şekilde buzdolabında 20-30 dakika dinlendirin. Buzdolabından çıkarıp havuç sosunu üzerine yayın. Derin dondurucudaki donmuş hamuru rendeleyip, sosun üzerini kaplayın. Kırılmış ceviz içlerini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.#şiirsokakta #beğenikazan #yemektarifleri #yemektakımı #yemektariflerim #beslenme #beslenmevediyetetik #besin #sağlık #kalp #kalpatışı #vegan #veganlife

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir