Harika Ekmek Tarifi


? Harika Ekmek Tarifi?
Malzemeler;
Yarım paket toz maya
2,5 su bardağı ılık su
5-6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sıvıyağ

Yapılışı;
Yoğurma kabına aldığımız ılık su ve mayayı eriyene kadar karıştırıyoruz, daha sonra tuzunu ilave edip ununu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz. Hamurumuzu oluşturduktan sonra 1 çorba kaşığı sıvıyağı ilave ederek hamurumuzu toparlıyoruz. En az 1-1,5 saat mayalandırdıktan sonra hamurumuza yuvarlak şekil vererek ısıya dayanıklı kapaklı porselen kaba bolca un serperek yerleştiriyoruz. Ağzı kapalı şekilde 30 dk daha dinlendirdikten sonra ortasına derin çizikler atıp un serpiyoruz ve ağzı kapalı olarak 250 derece fırının alt rafında 20 dk pişirdikten sonra kapağını alıyoruz ve fırın ısısını 200 dereceye düşürüp kızarana kadar pişiriyoruz. (Fırına suya dayanıklı bir kapta birazcık su bırakıyoruz.)
Deneyeceklere Şimdiden Afiyet Olsun ?

#nefisyemektarifleri #nefisgram #hamur #ekmek #ekmekyapımı #bread #evekmeği #yummy #yummyyummy #yummyfood #yöresellezzetler #yöreselyemekler #karadeniz #giresun #tarif #sunum #sunumvetarif #sunumgünlüğüm #sunumgram #sunumönemlidir #tarifcegram #mis #instafood #yemektarifleri #tarifler #sunumyeriniz #mayalıekmek #lezzetlerim #lezzetlitarifler #lezzetligram

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir