GÜVEÇTE TEREYAĞLI KAŞARLI KÖFTE ??




GÜVEÇTE TEREYAĞLI KAŞARLI KÖFTE ??
Hem KURU KÖFTE tadında hemde FIRINDA olsun diyorsanız muhteşem bir tarif?
Mis gibi tereyağı kokusu
Üzerindeki nefis kaşarıyla
Enfess??
.
.
.
.
Tarifi ?
500 gr kıyma
1 çay bardağı Galeta unu
1 yumurta
1 rendelenmiş kuru soğan
1 tutam ince kıyılmış maydonoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı sirke
.
Biraz rendelenmiş kaşar ve tereyağ
.
Kaşar ve tereyağ hariç tüm malzemeyi yoğur üzerini ört buzdolabında 30 dk dinlensin
.
Köfteleri şekil ver üzerini streçle ve buzdolabında 30 dk daha beklet
.
Güveçleri çok az zeytinyağ ile yağla.
Her birine birer dilim domates ve biber koy (evde biber yoktu ben koymadım)
Ayrı bir kaba zeytinyağ dök köfteleri iki tarafında yalayıp güveçlere diz.
.
180 derce FIRINDA köftelerin bir tarafı kızarınca diğer taraflarını maşayla çevir.
.
Diğer taraflarında kızarınca kaşlarını ve birer çay kaşığı tereyağını koy kaşarlar eriyince sıcak sıcak servis yap.
.
.
.
.
#kaşarlıköfte #kiremittetereyağlıkaşarlıköfte
#tereyağlıköfte #kiremitteköfte #kiremittekaşarlıköfte #güveçtekaşarlıköfte
#güveçteköfte #kurukofte #kuruköfte #köftetarifi
#yemektarif #yemektariflerim #enfessunumlar #zeytinyağlı #yöresellezzet #metball #meatballs #kolaytarifler #muhteşemtarifler #nefisyemektarifleri #lezzetlitatlar #leziz #keşfet #keşfetteyiz #instafood #thesalad #bodrum #marına #i̇stanbul #yalıkavak

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir