Günaydınlar ???



Günaydınlar ???
Umutlara, beklentilere, sevinçlere ve güzel yüreklere sağlıklı, hayırlı, huzurlu bir hafta olsun ❤️


Herkesin çok beğendiği #yapraksarma tarifim ?

Hatay usulü
Yaprak sarma
? Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1 adet soğan
5-6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber, kuru nane, limontuzu
Zeytinyağı
Asma yaprağı

? Yapılışı
Öncelikle yaprağımız salamura ise akşam dan suya ıslayalım ki tuzunu alsın.
İç harcımız için yıkanmış pirinçleri kabımıza alalım üzerine soğan ve sarımsağı küçük doğrayalım. Salça, baharat ve zeytinyağını ekleyerek bi güzel karıştıralım. Yapraklarımızı harcımızla saralım ve tencereye dizelim.
Üzerini tabak ile ağırlık koyalım ki açılma yapmasın hafif tuz serpelim ve üzerini geçecek kadar su ekleyelim ocağa alalım. Kaynayınca altını kısalım ve yumuşayıncaya kadar kontrollü pişirelim. Altını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ?

#tarif#yapraksarma#yemek#yemektarifleri#hatayusulü#nefisyemektarifleri#sarma#benimmutfagım#kendinyap#evyapımı#keşfet#instalike ?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir