Garaj Usulü Pratik Bir Ali Nazik Tarifi Ile Geldim?


Garaj Usulü Pratik bir Ali Nazik tarifi ile geldim?
Yazın en sevdiğim ve yapması en kolay yemeklerinden biri✌?
Özellikle buzluğunuzda hazır köz patlıcan ve kıymanız var ise bugün ne yapsam diye düşünmeye bile gerek yok☺️

ALİ NAZİK?
2 KİŞİLİK

Malzemeler:
-6 Küçük Patlıcan
-1 YK Tereyağ
-200 Gr Dana Kıyma
-2 YK Zeytinyağı
-1 Küçük Soğan
-1 Sarımsak
-1 Domates
-Tuz
-Yoğurt
-Kırmızı Biber (isteğe bağlı)

Tarif:⬇️
Patlıcanlarınızı ocakta veya fırında közleyiniz.
❗️Ben pratik olması için patlıcanların üzerini delip, alt üst ayarı açık fırınımda 180 derecede közlüyorum. Közlenen patlıcanları fırından aldıktan sonra yumuşaması için üstüne bir bez kapatıp soymadan önce bekletiyorum.
Közlenen patlıcanları soyduktan sonra küçük küçük dilimleyiniz. Sonra dilimlediğiniz patlıcanları ocakta tereyağında döndürünüz.
Gelelim sosuna; ocakta zeytinyağında sırası ile soğan, sarımsak, domates ve kıymayı pişiriniz ve damak zevkinize uygun olarak tuzunu ekleyip servis için hazırlayınız.
Servise gelirsek☺️Tereyağında çevirdiğiniz köz patlıcanlarınızı en alta üzerine süzme yoğurt veya normal yoğurt ( ben biraz tuz ile yoğurdumu çırpıp döküyorum isteğe bağlı yoğurdunuza sarımsak ilave edebilirsiniz. En üzerine de hazırladığınız kıyma harcınızı dökün.
Servis esnasında isteğe bağlı olarak tereyağında Kırmızı biber tozunu kızdırarak yemeğinizin üzerine dökebilirsiniz.

?Glutensiz Garaj Afiyetler Diler…
#glutensiztarifler #glutensiz #glutenfree #sebzeyemekleri #alinazik #alinazikkebabı #çölyak #celiac #glutenfreerecipes #yemektarifleri #yemek #sağlıklıtarifler #sağlıklıbeslenme #fittarifler #diyet #pratiktarifler #pratikyemekler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir